Vlaggenschip Spicy Saison

Saison die al dadelijk enige kruidigheid prijsgeeft, maar mooi in balans blijft met de aromahoppen. Het ware karakter komt net voor de afdronk, waar het kruidige aroma zich subtiel maar krachtig ontplooit, en retronasaal de eerste viool speelt. Verantwoordelijk voor de spicyness: Mandarina Bavaria – Hallertau Blanc – Cascade – Chinook – Comet Poivre sauvage du Kivu (RD Congo, zwarte wilde peperkorrels) – profiel: bloemig, lavendel Poivre de Selim (RD Congo Ouest, wilde lange peper) – profiel: munt, eucalyptus, subtiele hint naar szechuan